■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
http://mypage.hyogo-intercampus.ne.jp/blog/blog.php?key=1928
2017年04月18日(火) 
Giới thiệu về ẩm thực Sài Gòn, người ta sẽ không nhắc đến món cơm tấm trứ danh. Cơm tấm có mặt khắp mọi nơi, từ các nhà hàng sang trọng cho đến những hàng quán bình dân trên phố.
Người Sài Gòn có thể ăn sáng bằng cơm tấm, ăn trưa, ăn chiều, ăn tối và thẩm chí ăn khuya cũng với món này.
Có điều, ăn cơm tấm tại "bãi rác" thì lại khá...kì quặc. Song, ở tiệm cơm nằm trước số nhà 73 Lê Văn Linh (phường 13, quận 4) đó là chuyện bình thương, hay chỉ như một thói quen của người dân khu chợ Xóm Chiếu hơn 30 năm qua. Nhiều thực khách vui vẻ đặt cho tiệm cơm cái tên "cơm tấm bãi rác".
Lý giải về cái tên nghe có vẻ "mất vệ sinh", cô Lộc (ngụ quận 4) cho biết:"Tiệm cơm này nằm ngay sau chợ Xóm Chiếu, chiều tối người ta gom rác của cả chợ về đây rồi chờ xe tới hốt nên thành ra khách tới ăn cứ gọi chung chung là "cơm tấm bãi rác"cho vui thôi. Chứ tiệm từ hồi mở bán tới giờ làm gì có tên".
Một điểm khiến thực khách thích thú khi ăn cơm tấm tại đây chính là hạt cơm được nấu hoàn toàn bằng gạo tấm vỡ. Cơm thổi vừa chín tới, hạt không nát, không khô mà có độ dẻo và thơm. Đĩa cơm trắng luôn được rưới thêm mỡ hành xanh xanh, bóng bẫy vô cùng kích thích.
Dù gọi là "cơm tấm bãi rác" nhưng giá cả lại không rẻ chút nào. Cơm tấm ở đây có giá dao động từ 70.000 đến 100.000 đồng/ đĩa, và có thể cao hơn tùy vào sự lựa chon thức ăn kèm. Cũng chính vì mức giá này mà nhiều người còn đặt cho tiệm cơm tấm thêm cái tên khác là "cơm tấm bà Bảy lưỡi lam".

閲覧数29 カテゴリ飲食 コメント0 投稿日時2017/04/18 19:53
公開範囲外部公開
コメント(0)
  • 次項有コメントを送信
    閉じる
    名前 E-Mail
    URL:
■プロフィール
victoriaさん
[一言]
haiuwaln
■この日はどんな日
書き込みはありませんでした。
■最近のファイル
■最近のコメント
コメントはありません。
■最近の書き込み